Srbin i Amerikanac napravili med bez pčela
Za revolucionarni pronalazak start-ap kompanija MelioBio iz Kalifornije dobila 850.000 dolara podrške od investitora
Kompanija MeliBio iz Kalifornije u SAD, koju su 2020. godine osnovali dr Aron Šaler i Darko Mandić, preduzetnik iz Srbije, razvila je tehnologiju zasnovanu na sintetičkoj biologiji, preciznoj fermentaciji i nauci o biljkama, koja zamenjuje medonosne pčele kao izvor za proizvodnju meda.
Globalno tržište meda prošle godine procenjeno je na 9 milijardi dolara. Danas se industrija oslanja isključivo na medonosne pčele i suočava se sa mnogim pitanjima vezanim za održivost i njen negativan uticaj na biodiverzitet pčela. Proizvodnjom pravog meda uz pomoć nauke, MeliBio donosi revoluciju u industriju sa ciljem da pomogne u spasavanju 20.000 divljih i domaćih vrsta pčela koje su ključne za floru i faunu Zemlje.
Po izlasku iz vodećeg globalnog programa akceleratora, Big Idea Ventures u Njujorku, MeliBio je privukao devet investitora i prikupio sredstva od Big Idea Ventures, Joiance Partners, 18.ventures, Sparklabs Cultiv8, Sustainable Food Ventures, Capital V, angel investitora Courtney Reum i još dva porodična biznisa.
Darko Mandić, izvršni direktor i suosnivač MeliBio rekao je: „Oduševljeni smo što imamo podršku investitora koji veruju u svet koji naša kompanija želi da stvori. Taj svet je mesto gde je najukusnija i najhranljivija hrana dostupna svima, ali ne na uštrb održivosti naše planete. Zahvaljujem se svima koji marljivo rade na donošenju MeliBio meda bez pčela u mnoge domove i zajednice.“
U početku, u planu je snabdevanje biljnim medom kao sastojkom kompanija koje proizvode hranu. Prvi proizvod će biti lansiran krajem ove godine kako bi ispunio porudžbine koje je kompanija dobila tokom učešća u programu akceleratora Big Idea Ventures. MeliBio pregovara sa potencijalnim partnerima iz nekoliko zemalja i kompanija očekuje dalje predstavljanje komercijalnih proizvoda u prvoj polovini 2022. godine.
„Big Idea Ventures je fokusiran na ulaganje u kompanije sa transformativnim tehnologijama koje imaju moć pozitivnog uticaja na globalnu industriju“, rekao je Andrew D. Ive, osnivač i generalni upravni partner Big Idea Ventures. „MeliBio ima stvarni potencijal da promeni ne samo kategoriju meda već i celu industriju zaslađivača i negu kože novim i održivim načinom stvaranja pravog meda bez pčela. MeliBio je stvorio prvi zaista veganski med.“
Holly Jacobus, investicioni partner kompanije Joyance Partners, izjavila je: „Sa oduševljenjem podržavamo MeliBio tim u poboljšanju našeg ekosistema hrane. Njihova nova tehnologija mogla bi da ima prevelik uticaj na ne samo proizvodnju meda u SAD-u, već i na celokupnu ekološku zajednicu.“
