Crnogorski džin sa Jankovića Krša osvaja Evropu!

Crna Gora poznata je po dobrom vinu i rakiji lozovači, ali slavu čuvenog vranca ili krstača mogo bi da pomuti i Yanko džin, koji se iako postoji tek dve godine već okitio srebrenom medaljiom sa prestižnog takmičenja u Londonu prošle godine. Priča o Yanko džinu nije samo priča o modernom biznisu. To je emotivna porodična saga o povratku tradiciji, prirodi i korenima, nastala u srcu predela zvanog Jankovića Krš.

Kako je sve krenulo? Ideja je 2024. godine rođena iz želje da se oživi porodično imanje i oda počast precima. Porodica je prepoznala jedinstven potencijal lokalne, crnogorske divlje kleke koja raste na kamenitom tlu.

Kompanija 7 Hills iz Podgorice pokrenuta je sa jasnim ciljem – pretočiti duh crnogorskog krša u vrhunski premium proizvod. Spajanjem tradicionalnog porodičnog odnosa prema radu i modernih tehnologija destilacije, nastao je prvi crnogorski London Dry džin.

Porodični duh u svakoj boci

 Naziv „Yanko“ direktno je inspirisan porodičnim imenom Janković i njihovim istorijskim lokalitetom. Članovi porodice i tim pažljivo, ručno biraju lokalne botaničke biljke i lekovito bilje. Svaka faza proizvodnje – od branja kleke na kršu do lepljenja etiketa – nosi lični pečat i porodični ponos.

Jankovića Krš se nalazi u rejonu sela Jankovići na teritoriji Cetinja, na samoj granici Nacionalnog parka Skadarsko jezero, čiji pojedini delovi i stara naselja datiraju još iz perioda od 14. do 16. veka. 

Porodica Janković duže od 500 godina živi na ovom kršu, brine o njemu i predano čuva prirodne lepote i kulturno nasleđe ovog surovog, ali magičnog crnogorskog pejzaža.

Sam naziv mesta „Krš“ svedoči o autentičnom, kamenitom crnogorskom tlu na kome raste bilje neverovatno intenzivnog mirisa i oporosti.

Kako je razvijen recept?

Kako bi stvorili vrhunski London Dry Gin, porodica je angažovala tim tehnologa sa Univerziteta u Sarajevu. Razvijene su tri posebne recepture koje se baziraju isključivo na bilju koje dolazi direktno sa crnogorskog tla.  Proizvodnja se obavlja u savremenoj destileriji u Podgorici, gde se spajaju napredna tehnologija i tradicionalni duh domaće izrade. 

Duh divljeg podneblja

Osnova džina je autohtona crnogorska kleka sa krša koja mu daje snažan, tradicionalni „boroviti“ i smolasti karakter. U pozadini se jasno osete note divlje nane, ruzmarina i lavande, koje donose biljni, osvežavajući balans. Kompleksnost ukusa dopunjuju primese divljeg nara i suptilni tonovi orašastih plodova, pružajući džinu punoću i dugotrajnu završnicu.

Ono što je krenulo kao lokalna, porodična priča, krunisano je srebrnom medaljom na prestižnom takmičenju World Gin Awards 2025.

Iza brenda Yanko džina i kompanije 7 Hills stoji investiciona grupacija predvođena vizionarskom investitorkom iz Italije, Martinom Hauzer (Martina Hauser), koja već više od 10 godina uspešno razvija i vodi projekte u Crnoj Gori. Generalna menadžerka destilerije je Iva Ćuković, koja direktno rukovodi operacijama i proizvodnjom u Podgorici.

Destilerija pod nazivom 7 Hills Distillery nalazi se u podgoričkom naselju Masline (na Bulevaru Vilija Branta). Opremljena je najsavremenijim bakarnim i prohromskim kazanima napravljenim u čuvenoj fabrici Desa Subotica, koji sadrže dve destilacione kolone za dobijanje vrhunskog London Dry džina.